Le guide de votre bien-être à domicile

Lexique

autocuiseur

Désigne un récipient métallique qui ferme hermétiquement et qui permet une cuisson rapide des aliments sous pression. Il est également connu sous le nom de cocotte-minute qui, rappelons-le, est une marmite à fermeture hermétique utilisée pour cuire les aliments à la vapeur.