Les différents types de cuit vapeur
Pouvez-vous me citer les différents types de cuit vapeur ?
Pour tout vous dire, il existe 4 types de cuit vapeur. Les voici :
• Le cuit vapeur classique et couscoussier (souvent en inox, il est posé directement sur la plaque de cuisson) ;
• Les paniers en bambou (utilisés surtout dans la cuisine chinoise) ;
• Le cuit vapeur électrique (plus sophistiqué avec de nombreuses fonctions) ;
• Le cuit vapeur en polypropylène (plastique qui peut résister à des températures allant jusqu'à 160 °C).