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Cuit vapeur

Question-Réponse

Le type d’aliments qu'on peut cuire à la vapeur



Quel type d’aliments peut-on cuire à la vapeur ?

Pour votre info, une cuisson à la vapeur est réputée pour conserver les vitamines et les sels minéraux des aliments. En fait, ces aliments qu’on peut cuire à la vapeur sont : tous les légumes, tous les poissons, les raviolis asiatiques, les flans, le foie gras, la volaille, les viandes blanches et certains desserts.